Snack de Queijo

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

• 1 xícara (chá) de Queijo Parmesão Beirão (ralado);

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;

• 100 g de manteiga sem sal;

• 1 pitada de sal;

• 5 colheres (sopa) de água.

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes secos;

2. Adicione a manteiga derretida e a água;

3. Amasse bem com as mãos até que a massa fique homogênea;

4. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos em círculos de aproximadamente 4 cm de diâmetro com a ajuda de um cortador ou um copo;

5. Asse em forno médio até que os biscoitos dourem (aproximadamente 15 minutos).